Pasqua con atmosfere di famiglia Al Brigantino

Vivijesolo, marzo

Siete alla ricerca del locale perfetto per il vostro pranzo o la vostra cena di Pasqua? Avete voglia, per domenica 31 marzo, di assaggiare piatti nuovi e regalarvi la sorpresa di scoprire inediti sapori di primavera? Allora la meta più indicata, quella che siamo sicuri non vi deluderà affatto, è il ristorante Al Brigantino dove soprattutto in occasione di ricorrenze particolari l'inventiva degli chef raggiunge vette molto alte di estrosità e ricercatezza.

Convinzione questa che si irrubustisce anche solo dando un'occhiata a com'è stato articolato il menù di Pasqua (38 euro a persona, acqua, vino e caffè inclusi): una danza di sapori che si apre con un Antipasto di pesce a base di insalatina di mare, cappasanta gratinata e crema di dentice e salmone, prosegue con un'accoppiata di primi come Risotto ai frutti di mare e Cavatelli pugliesi con canestrelli e coda di rospo, un bis di secondi composto da Filetto di branzino al cartoccio e Fritto misto centro tavolo, e chiude in bontà con Torta cocco e cioccolato e Colomba con crema calda di vaniglia.

Ma Al Brigantino è anche molto di più. In programma venerdì 5 e venerdi 19 aprile, ci sono due serate spagnoleggianti. Il 5 aprile dalle 18.00 si cena con Code di gambero saltate all'aglio, Tortillas di patate, squisita Paella valenciana e dessert tipico spagnolo (20 euro a persona, bibite escluse). Il menù del 19 è in fase di definizione.

Sia per queste due cene che per il menù di Pasqua è consigliata la prenotazione.

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